Creme de Milho

Com o frio que estava fazendo ontem a noite, resolvi fazer um creme de milho, nunca havia feito então parti para as pesquisas no google, encontrei várias e adaptei 3 receitas, ficou divino!!!

Ingredientes:

1 lata de milho

2 xícaras de leite

3 colheres (sopa)de farinha de trigo

1 colher(café) de amido de milho

3 colheres de catupiry (ou requeijão)

1 colher de manteiga

sal (a gosto)

pimenta do reino branca (a gosto)

Preparo:

Derreta a manteiga e acrescente o leite, a farinha de trigo, o amido de milho, sal e a pimenta, cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 10 minutos, sempre mexendo, retire do fogo e bata no liquidificador junto com o milho(sem a água) e o catupiry. Bata até triturar muito bem, depois leve novamente ao fogo por mais 10 minutos e está pronto para servir. Rende 4 porções.